Дезинфекционное и моечное оборудование

Дезинфекционное и моечное оборудование для пищевых предприятий нужно там, где поверхности нужно не просто вымыть, но и обеззаразить. В подразделе собраны пенные станции Foam System и Foam & Wash, мобильные пенные посты, смешивающие системы Micro Spray и аппараты высокого давления с пенными станциями. Основной бренд — Comet. Решения подходят для цехов переработки мяса, молока и рыбы, пекарен, упаковочных линий и предприятий общепита.

Как устроена санитарная обработка цеха

Обычно обработка идёт в несколько этапов: предварительное смывание грубых загрязнений водой, нанесение пенного моющего средства, выдержка, смыв под давлением, затем дезинфекция и финальное ополаскивание. Пена удерживает раствор на стенах, оборудовании и потолках, где обычный распылитель просто стекал бы вниз. Чем дольше средство контактирует с поверхностью, тем лучше результат.

Поэтому ядро системы составляют пенная станция и аппарат высокого давления, а смешивающая система берёт на себя приготовление дезинфицирующего раствора нужной концентрации.

Виды оборудования в подразделе

Пенные станции

Станции выпускают на одно или два средства. Версия на два средства удобна, когда чередуются щелочная и кислотная обработки: оба концентрата подключены сразу, а переключение занимает секунды. Станции на одно средство подойдут небольшим цехам с простой технологией мойки. Серии Foam System и Foam & Wash различаются по компоновке и способу монтажа, а варианты с обозначением M.P. и B.P. рассчитаны на разное исполнение.

Мобильный пенный пост

Передвижной пост удобен, когда обрабатывать нужно несколько участков или помещений. Его перевозят по цеху, подключают к воде и воздуху и работают без стационарной разводки.

Смешивающие системы для дезинфекции

Система Micro Spray готовит раствор дезинфектанта в заданной пропорции. Это снижает человеческий фактор: оператору не нужно вручную разводить концентрат, а предприятие экономит химию и получает одинаковый результат от смены к смене.

АВД с пенной станцией

Комплект с аппаратом высокого давления 15/200 и пенной станцией на два средства закрывает сразу две задачи. Он подходит, когда нужен единый пост для смыва и пенной обработки.

На что обратить внимание при выборе

• Число средств, которые вы используете в одной процедуре.
• Мобильность: стационарная разводка или передвижной пост.
• Совместимость с вашей водой и воздухом: пенным станциям часто нужен сжатый воздух.
• Стойкость материалов к вашей химии, особенно к хлору и кислотам.
• Простота промывки линий после смены.

Если не уверены в параметрах, пришлите нам название химии и размеры цеха — подскажем конфигурацию.

Монтаж и обслуживание

Станцию размещают рядом с водой и сжатым воздухом, а концентраты ставят на поддон, чтобы пролив не попал на пол. После смены линии промывают чистой водой, иначе остатки концентрата кристаллизуются. Дозирующие клапаны и инжекторы время от времени чистят, а при падении пены сначала проверяют фильтры и давление воздуха. Для подачи химии в более сложных схемах пригодятся дозирующие насосы.

Расходные элементы лежат в смежных подразделах: пищевые шланги и пистолеты. Общий обзор решений есть в корневом разделе оборудование для пищевой промышленности.

Типичные задачи и подходящие решения

Для регулярной мойки линии розлива или фасовки чаще всего хватает стационарной пенной станции на два средства: утром щёлочь, вечером кислота, и никакой переналадки. Для обработки холодильных камер и складских помещений удобнее мобильный пост, потому что его можно завезти внутрь и убрать после работы. Если требуется дезинфекция воздуха или труднодоступных мест, на помощь приходит смешивающая система, подающая раствор с заданной пропорцией.

Для общей мойки с последующей пенной обработкой берите комплект с аппаратом высокого давления: он избавляет от поиска совместимых по давлению и расходу узлов.

Вопросы безопасности

Работа с дезинфицирующими средствами требует осторожности. Оператору нужны перчатки, очки и спецодежда, а помещение должно проветриваться. Концентраты хранят в маркированной таре, а подачу настраивают так, чтобы они не смешивались друг с другом, ведь некоторые составы при контакте выделяют опасные газы. Станции с раздельными линиями для каждого средства снижают этот риск и делают работу проще.

Почему покупать у нас

• Склад в Москве и поставка под заказ для позиций, которых нет в наличии.
• Поможем сочетать станцию, аппарат и дозирование в рабочую схему.
• Для организаций выписываем счёт с НДС.
• Доставка по России транспортными компаниями.
• Собственный сервис для запуска и ремонта.

В подразделе более 20 позиций, цены от 55 841 ₽; часть систем поставляется по запросу. Напишите нам в MAX, и мы подберём оборудование под вашу технологию.